 |
| źródło fot: www.marcopolis.net |
Znawcy regionu doskonale wiedzą jak kosmopolitycznym miejscem jest Bejrut. Mnóstwo drogich sklepów, restauracji, barów, wszechogarniającego chaosu i hałasu, wszelkiej rozrywki i zabawy (czy to kina porno czy Bollywood, domy rozpusty czy miejsca rodzinne).
Libańska kuchnia słynie z najlepszej na Bliskim Wschodzie, nic dziwnego, bowiem jedzenie jest motywem przewodnim w każdym libańskim domu oraz libańskiej gościnności. Przybyszom kojarzy się głównie z hummusem (starta cieciorka z sosem sezamowym), tabbouleh (regionalna sałata z liści pietruszki) i shawarmą (inaczej kebab). Ja dorzuciłabym jeszcze: fattoush (sałata z pieczonym kawałkami chleba,) falafel (kotleciki z soji) i czarne oliwki. Zatem nie dziwi fakt, że cedrowa kuchnia często występuje w czołówkach rankingów w tej branży.
